집들이 음식 손쉽게만드는 4가지 추천 (메인, 샐러드, 사이드, 디저트)

집들이를 준비하면서 어떤 메뉴를 준비할지 고민이신가요? 요리를 잘 못하는 분들도 손쉽게 손님들을 만족시킬 4가지 추천메인 요리, 샐러드, 사이드, 디저트 메뉴를 각각 추천하고 만드는 방법까지 소개합니다. 손쉽게 따라 할 수 있는 집들이 메뉴로 성공적인 집들이로 손님들에게 맛있는 음식을 대접해 보세요!

메인요리: 허니 갈릭 연어 스테이크

재료:

• 연어 스테이크 4조각
• 마늘 3쪽 (다진 것)
• 꿀 3큰술
• 간장 2큰술
• 올리브오일 2큰술
• 레몬즙 1큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 연어에 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 해둡니다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 구워 접시에 담습니다.
3. 같은 팬에 다진 마늘을 넣고 볶다가 꿀, 간장, 레몬즙을 넣어 소스를 만듭니다.
4. 구운 연어에 소스를 뿌려 완성합니다.

샐러드: 발사믹 치킨 샐러드

재료:

• 닭가슴살 200g
• 로메인 또는 어린잎 채소 한 줌
• 방울토마토 10개
• 아보카도 1개
• 올리브오일 2큰술
• 발사믹 글레이즈 1큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 닭가슴살에 소금과 후추로 간을 한 후, 팬에 구워 식힌 뒤 얇게 썹니다.
2. 샐러드 볼에 로메인 채소, 방울토마토(반으로 자름), 아보카도(깍둑썰기)를 담습니다.
3. 닭가슴살을 얹고, 발사믹 글레이즈와 올리브오일을 뿌립니다.
4. 가볍게 섞어서 완성합니다.

사이드: 감자 그라탱

재료:

• 감자 4개
• 생크림 200ml
• 우유 100ml
• 모짜렐라 치즈 100g
• 다진 마늘 1큰술
• 버터 1큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 감자를 얇게 슬라이스 하고 소금물에 살짝 데칩니다.
2. 버터를 팬에 녹이고 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
3. 생크림과 우유를 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 끓입니다.
4. 오븐용 그릇에 감자를 층층이 쌓고, 크림소스를 부은 뒤 치즈를 뿌립니다.
5. 180도로 예열한 오븐에서 20분간 구워 완성합니다.

디저트: 레몬 치즈케이크 컵

재료:

• 크림치즈 200g
• 생크림 100ml
• 설탕 3큰술
• 레몬즙 2큰술
• 레몬 제스트(껍질 갈은 것) 약간
• 다이제스티브 쿠키 6개
• 녹인 버터 2큰술

만드는 법:

1. 쿠키를 부숴 녹인 버터와 섞은 뒤 컵 바닥에 눌러 담아 베이스를 만듭니다.
2. 크림치즈를 부드럽게 푼 뒤 설탕, 생크림, 레몬즙, 레몬 제스트를 넣고 섞습니다.
3. 컵에 크림치즈 혼합물을 채워 넣고 냉장고에서 2시간 이상 굳힙니다.
4. 위에 레몬 제스트를 얹어 장식하면 완성입니다.

결론

집들이 음식으로는 메인요리, 샐러드, 사이드, 디저트를 균형 있게 준비하는 것이 중요합니다. 허니 갈릭 연어 스테이크, 발사믹 치킨 샐러드, 감자 그라탱, 레몬 치즈케이크 컵은 누구나 쉽게 만들 수 있는 동시에 손님들에게 깊은 인상을 남길 수 있는 메뉴들입니다. 이 메뉴들로 성공적인 집들이를 준비해 보세요! 😊